Influência de temperatura e PH sobre a atividade biológica de bacteriocinas produzidas por bactérias isoladas de silagem.
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| Published: |
2017-02-21
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| Subjects: | Estabilidade de bacteriocinas, Aplicação industrial, |
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dig-alice-doc-10650792024-04-04T14:33:25Z Influência de temperatura e PH sobre a atividade biológica de bacteriocinas produzidas por bactérias isoladas de silagem. OLIVEIRA, L. A. B. SABINO, Y. N. V. FERREIRA, R. K. BARROSO, M. Do V. CARNEIRO, J. da C. RIBEIRO, M. T. LIMA, J. C. F. LAURA ALVES BONATO OLIVEIRA, SUPREMA; YASMIN NEVES VIEIRA SABINO, UFJF; RAIALA KELY FERREIRA, UFJF; MARLON DO VALLE BARROSO, CES/JF; JAILTON DA COSTA CARNEIRO, CNPGL; MARLICE TEIXEIRA RIBEIRO, CNPGL; JUNIOR CESAR FERNANDES LIMA, CNPGL. Estabilidade de bacteriocinas Aplicação industrial 2024-04-04T14:33:25Z 2024-04-04T14:33:25Z 2017-02-21 2016 Artigo em anais e proceedings In: CONGRESSO MINEIRO DE FAMÁCIA, 3., 2016, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: CRFMG, 2016. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1065079 por openAccess |
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