Comparativo dos regulamentos de uso e controles de indicações geográficas de vinhos do Brasil e Itália.

O objetivo deste trabalho foi comparar os padrões de qualificação das denominações de origem de vinhos finos tranquilos e espumantes, a partir de uma pesquisa do tipo exploratória entre os Regulamentos de Uso, Regimes e Planos de Controle utilizados na Itália para os vinhos da Denominazione di Origine Controllata e Garantita Franciacorta e da Denominazione di Origine Controllata Cortona, com os vinhos brasileiros da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. Constatou-se que as denominações de origem estudadas apresentam regulamentos de uso com estrutura, conteúdo de especificações e exigências com padrões de qualidade e origem similares. O mesmo foi observado quanto aos planos de controle, sendo que o regime de controle na Itália é obrigatoriamente de terceira parte.Palavras-chave: certificação, denominação de origem, indicação geográfica, vinhos.

Bibliographic Details

Main Authors:	PEREIRA, R. V., TONIETTO, J., MARTINAZZO, A. P.
Other Authors:	Rafaela Vieira Pereira, Universidade Federal Fluminense; JORGE TONIETTO, CNPUV; Ana Paula Martinazzo, Universidade Federal Fluminense.
Format:	Artigo de periódico biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2017-02-13
Subjects:	Certificação, Denominação de origem (Do), Indicação geografica (IG), Vinhos, Vinho,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1063928
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