Incidência de fungos ocratoxigênicos em uvas destinadas a produção de vinhos do Nordeste brasileiro.

Incidência de fungos ocratoxigênicos em uvas destinadas a produção de vinhos do Nordeste brasileiro.

O presente estudo teve como objetivo avaliar a incidência de fungos Aspergillus em uvas viníferas (Alicante Bouschet), cultivadas no Nordeste brasileiro.

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Bibliographic Details
Main Authors: SILVA, L. D., PAULO, E. A. de, SOUSA, T. M. de, PASSAMANI, F. R. F., PEREIRA, G. E., BATISATA, L. R.
Other Authors: LORENA DUTRA SILVA, UFLA; ELAINE ANDRADE DE PAULO, UFLA; THAIANY MENEZES DE SOUSA, UFLA; FABIANA REINIS FRANCA PASSAMANI, UFLA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA; LUÍS ROBERTO BATISTA, UFLA.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2016-12-06
Subjects:Vitivinicultura., Uva, Fungo, Doença, Ocratoxina, Vitis Vinifera., Grapes,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1058027
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1058027

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