Oficinas de cortes de ovinos: uma ação de extensão.

A ovinocultura de corte vem apresentando um grande crescimento ao longo dos anos, com o aumento da demanda de carne de cordeiro, sendo assim a procura por novos cortes que possibilitem a realização de pratos à base de carne ovina tem aumentado significativamente.

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Bibliographic Details
Main Authors: MADRUGA, A. M., MATOS, A. J., BIANCHINI, B. D., CARDOSO, R. C., GONZAGA, S. S., CORRÊA, G. F.
Other Authors: Andressa Miranda Madruga, UNIPAMPA; Amílcar Jardim Matos, UNIPAMPA; Bruno Denis Bianchini, UNIPAMPA; Robson Carvalho Cardoso, UNIPAMPA; SERGIO SILVEIRA GONZAGA, CPPSUL; Gladis Ferreira Corrêa, UNIPAMPA.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2016-11-23
Subjects:Ovino, Carne,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1056930
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