Conservação de maçãs 'fuji suprema'minimamente processados

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Bibliographic Details
Main Authors: BARRETO, C. F., MORENO, M. B., SILVA, P. S. da, FARIAS, R. de M., FACHINELLO, J. C., MARTINS, C. R.
Other Authors: Barreto, Caroline Farias; Moreno, Marines Batalha; Silva, Pricila Santos da; Farias, Roseli de Mello; Fachinello, José Carlos; CARLOS ROBERTO MARTINS, CPACT.
Format: Artigo de periódico biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2016-11-17
Subjects:Supporting., Minimal processing, Quality,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1056555
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