Influencia da temperatura e do solvente na obtenção de extrato de milho de grãos pretos.
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| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Parte de livro biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2016-10-21
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| Subjects: | Fenólico, Atividade antioxidante, Pigmento, Antioxidante, Antioxidant activity, Pigments, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1055190 |
| Tags: |
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