Amostras de trigo com brusone: reologia em Mixolab e análise de imagem de pães.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: TORRES, G. A. M., MIRANDA, M. Z. de, COELHO, M. A. de O., CONSOLI, L., TATSCH, P. O., SCHEUER, P. M.
Otros Autores: GISELE ABIGAIL MONTAN TORRES, CNPT; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; MAURÍCIO ANTÔNIO DE OLIVEIRA COELHO, EPAMIG; LUCIANO CONSOLI, CNPT; PIHETRA OLIVEIRA TATSCH, CNPT; PATRÍCIA MATOS SCHEUER, IFSC.
Formato: Parte de livro biblioteca
Idioma:pt_BR
por
Publicado: 2016-08-10
Materias:Amido, Doença, Panificação, Proteína, Triticum Aestivum., Trigo, Magnaporthe oryzae.,
Acceso en línea:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1050675
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