Modo de ação de fosfitos de potássio no controle da podridão olho de boi em maçã.
A podridão olho de boi causada por Cryptosporiopsis perennans é a principal doença de maçãs em pós-colheita no Brasil. Objetivou-se neste trabalho avaliar a) o uso de sais de fosfito de potássio em associação ou não ao fungicida captan no controle da doença em condições de campo e in vitro, b) as modificações físico-químicas nos frutos e, c) o efeito desses sais na atividade da peroxidase e da fenilalanina amonia-liase em maçãs inoculadas artificialmente.
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2016-02-26
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| Subjects: | Cryptosporiopsis perennans, Maçã, Pós-colheita, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1038892 |
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