Uso do teste de Pelshenke para predizer a qualidade tecnológica do trigo.
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2015-11-19
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| Subjects: | Qualidade do trigo, Teste de Pelshenke, Força de glúten, |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1029118 |
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