Granulometria e amido danificado de farinhas de trigo obtidas em diferentes moinhos experimentais.

Granulometria e amido danificado de farinhas de trigo obtidas em diferentes moinhos experimentais.

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Bibliographic Details
Main Authors: SCHOLZ, M. B. S., BORDIGNON, J. R., MIRANDA, M. Z. de, SILVA, V. C. da, TATSCH, P. O.
Other Authors: MARIA BRIGIDA S. SCHOLZ, IAPAR; JOSÉ RENATO BORDIGNON, MONDEL?Z INTERNATIONAL; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; VALQUÍRIA CECÍLIO DA SILVA, LCA ALIMENTOS; PIHETRA OLIVEIRA TATSCH, CNPT.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2015-07-29
Subjects:wheat.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1020729
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1020729

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