FOGACA, F. H. d. S., & FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA, C. (2015). Caracterização do surimi de tilápia do Nilo: Morfologia e propriedades físicas, químicas e sensoriais.
Chicago Style (17th ed.) CitationFOGACA, F. H. dos S., and CPAMN FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA. Caracterização Do Surimi De Tilápia Do Nilo: Morfologia E Propriedades Físicas, Químicas E Sensoriais. 2015.
MLA (8th ed.) CitationFOGACA, F. H. dos S., and CPAMN FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA. Caracterização Do Surimi De Tilápia Do Nilo: Morfologia E Propriedades Físicas, Químicas E Sensoriais. 2015.
IICA/CATIE CitationFOGACA, F. H. d. S., ; FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA, C. 2015. Caracterização do surimi de tilápia do Nilo: Morfologia e propriedades físicas, químicas e sensoriais.
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