Avaliação microbiológica de maionese contendo antimicrobiano natural.

GOMES, I. Z.; RIBEIRO, A. P. de O.; MELLO, V. F. de; COSTA, S. D. de O.; WALTER, E. H. M.; DUTRA, A. de S.; SILVA, J. P. L. da; IZABELA ALVES GOMES, UERJ; ANA PAULA DE OLIVEIRA RIBEIRO, CTAA; VANESSA FIUZA DE MELLO, CTAA; SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA; EDUARDO HENRIQUE MIRANDA WALTER, CTAA; ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA.

Avaliação microbiológica de maionese contendo antimicrobiano natural.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	GOMES, I. Z., RIBEIRO, A. P. de O., MELLO, V. F. de, COSTA, S. D. de O., WALTER, E. H. M., DUTRA, A. de S., SILVA, J. P. L. da
Otros Autores:	IZABELA ALVES GOMES, UERJ; ANA PAULA DE OLIVEIRA RIBEIRO, CTAA; VANESSA FIUZA DE MELLO, CTAA; SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA; EDUARDO HENRIQUE MIRANDA WALTER, CTAA; ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA.
Formato:	Separatas biblioteca
Idioma:	pt_BR por
Publicado:	2014-11-17
Materias:	Baixa acidez., Maionese, Orégano, Óleo Essencial, Salmonella.,
Acceso en línea:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1000304
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

id	dig-alice-doc-1000304
record_format	koha
spelling	dig-alice-doc-10003042017-08-16T01:47:50Z Avaliação microbiológica de maionese contendo antimicrobiano natural. GOMES, I. Z. RIBEIRO, A. P. de O. MELLO, V. F. de COSTA, S. D. de O. WALTER, E. H. M. DUTRA, A. de S. SILVA, J. P. L. da IZABELA ALVES GOMES, UERJ; ANA PAULA DE OLIVEIRA RIBEIRO, CTAA; VANESSA FIUZA DE MELLO, CTAA; SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA; EDUARDO HENRIQUE MIRANDA WALTER, CTAA; ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA. Baixa acidez. Maionese Orégano Óleo Essencial Salmonella. 2014-11-17T11:11:11Z 2014-11-17T11:11:11Z 2014-11-17 2014 2016-02-19T11:11:11Z Separatas In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE ALIMENTOS, 12.; IAFP's LATIN AMERICAN SYMPOSIUM ON FOOD SAFETY; SIMPÓSIO INTERNACIONAL ABRAPA DE SEGURANÇA DE ALIMENTOS, 13., SYMPOSIUM OF THE INTERNATIONAL COMMISSION ON FOOD MYCOLOGY, 2014, Foz do Iguaçu. Anais... Foz do Iguaçu: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2014. ref. 23-2. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1000304 pt_BR por openAccess
institution	EMBRAPA
collection	DSpace
country	Brasil
countrycode	BR
component	Bibliográfico
access	En linea
databasecode	dig-alice
tag	biblioteca
region	America del Sur
libraryname	Sistema de bibliotecas de EMBRAPA
language	pt_BR por
topic	Baixa acidez. Maionese Orégano Óleo Essencial Salmonella. Baixa acidez. Maionese Orégano Óleo Essencial Salmonella.
spellingShingle	Baixa acidez. Maionese Orégano Óleo Essencial Salmonella. Baixa acidez. Maionese Orégano Óleo Essencial Salmonella. GOMES, I. Z. RIBEIRO, A. P. de O. MELLO, V. F. de COSTA, S. D. de O. WALTER, E. H. M. DUTRA, A. de S. SILVA, J. P. L. da Avaliação microbiológica de maionese contendo antimicrobiano natural.
author2	IZABELA ALVES GOMES, UERJ; ANA PAULA DE OLIVEIRA RIBEIRO, CTAA; VANESSA FIUZA DE MELLO, CTAA; SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA; EDUARDO HENRIQUE MIRANDA WALTER, CTAA; ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA.
author_facet	IZABELA ALVES GOMES, UERJ; ANA PAULA DE OLIVEIRA RIBEIRO, CTAA; VANESSA FIUZA DE MELLO, CTAA; SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA; EDUARDO HENRIQUE MIRANDA WALTER, CTAA; ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA; JANINE PASSOS LIMA DA SILVA, CTAA. GOMES, I. Z. RIBEIRO, A. P. de O. MELLO, V. F. de COSTA, S. D. de O. WALTER, E. H. M. DUTRA, A. de S. SILVA, J. P. L. da
format	Separatas
topic_facet	Baixa acidez. Maionese Orégano Óleo Essencial Salmonella.
author	GOMES, I. Z. RIBEIRO, A. P. de O. MELLO, V. F. de COSTA, S. D. de O. WALTER, E. H. M. DUTRA, A. de S. SILVA, J. P. L. da
author_sort	GOMES, I. Z.
title	Avaliação microbiológica de maionese contendo antimicrobiano natural.
title_short	Avaliação microbiológica de maionese contendo antimicrobiano natural.
title_full	Avaliação microbiológica de maionese contendo antimicrobiano natural.
title_fullStr	Avaliação microbiológica de maionese contendo antimicrobiano natural.
title_full_unstemmed	Avaliação microbiológica de maionese contendo antimicrobiano natural.
title_sort	avaliação microbiológica de maionese contendo antimicrobiano natural.
publishDate	2014-11-17
url	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1000304
work_keys_str_mv	AT gomesiz avaliacaomicrobiologicademaionesecontendoantimicrobianonatural AT ribeiroapdeo avaliacaomicrobiologicademaionesecontendoantimicrobianonatural AT mellovfde avaliacaomicrobiologicademaionesecontendoantimicrobianonatural AT costasddeo avaliacaomicrobiologicademaionesecontendoantimicrobianonatural AT walterehm avaliacaomicrobiologicademaionesecontendoantimicrobianonatural AT dutraades avaliacaomicrobiologicademaionesecontendoantimicrobianonatural AT silvajplda avaliacaomicrobiologicademaionesecontendoantimicrobianonatural
_version_	1756020543250759680

Avaliação microbiológica de maionese contendo antimicrobiano natural.

Ejemplares similares

Mapa de Recursos