Les plantes à huile du zaire : familles botaniques fournissant des huiles d'insaturation relativement fiable
En este artículo, los autores examinan los aceites medianamente insaturados de las plantas de Zaire, e indican que algunos de ellos son de gran interés desde el punto de vista nutricional.
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|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | fre |
| Subjects: | Elaeis guineensis, Palma de aceite, Aceites, Ácidos grasos insaturados, |
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