Manejo de la calidad del aceite de palma en las Plantas de beneficio en Malasia.
Antes, el manejo de la calidad del aceite de palma regía por el contenido de ácidos grasos libres (AGL), el cual variaba entre el 2%para muy bajo y 5%o más para muy alto. En Malasia se realizan pruebas básicas de calidad como porcentajes de AGL, agua e impurezas y el índice de peróxido. Para garantizar que las Plantas de beneficio colaboraran en la producción de aceite y palmiste de mehor calidad, en 1984 se inció el otorgamiento del Certificado de Indoneidad, y ya en 1993, el 65% de las Plantas de beneficio habían recibido este certificado. Con la introducción del Sistema de Garantía de Calidad de ISO 9002 que garantiza la calidad en la producción, se especifican los requisitos para demostrar la capacidad del proveedor de controlar el proceso. Se explican brevemente los requisitos. Con este sistema, el control de calidad de aceite dejó de ser una función de laboratorio para convertise en responsabilidad de toodos y cada uno de los empleados de la planta extractora.
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|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | d |
| Subjects: | Aceite de palma, Calidad., Palmiste, Plantas de beneficio, |
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