Researching the Use of Palm Oil in Aquaculture Feeds for Cold-Water Salmonid Species.
Estudio del uso de aceite de palma en la alimentación de peces salmónidos, quienes demandan lípidos como fuente de energía y para mantener la fluidez en sus membranas en aguas frías. Tradicionalmente dependen del aceite de pescado para estos propósitos, pero ante la gran demanda se deben investigar fuentes alternativas para los lípidos. La investigación indica que el aceite de palma crudo puede remplazar al 100 por ciento los aceites de pescado sin afectar su crecimiento. Se recomiendan posteriores investigaciones sobre las bondades de la alimentación de los salmónidos con aceite de palma por la acumulación en su carne de reducción de estrés oxidativo, bajas dosis de ácidos grasos saturados, y bioacumulación de tocoferoles y tocotrienoles.
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| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | ng |
| Published: |
Petaling Jaya : MPOB,
2005
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| Subjects: | Aceite de palma, Ácidos grasos., Alimentación de los animales., Alimentacion de peces., |
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