XI Congreso Latinoamericano de Grasas y Aceites. Conocimiento para la calidad : Proceedings.
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | pa |
| Published: |
Buenos Aires : ASAGA,
2005
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| Subjects: | Aceite de oliva., Aceite de palma, Aceites vegetales., Blanqueo., Calidad., Carotenoides., Combustibles., Extracción., Fraccionamiento., Girasol, Lecitinas., Mercados., Nutrición humana., Procesamiento., Propiedades fisicoquímicas., Propiedades organolépticas., Proteínas., Refinación, Soya, usos alimenticiones, Usos., Soybean, |
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