Practical handbook of soybean processing and utilization /
Includes bibliographical references and index.
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Texto biblioteca |
| Idioma: | eng |
| Publicado: |
Champaign, Illinois : AOCS Press,
1995
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| Materias: | Soybean products, Aceites vegetales., Almacenamiento., Blanqueo., Desodorización., Extracción., Neutralización., Nutrición humana., Procesamiento., Propiedades fisicoquímicas., Soya, Subproductos., Usos., Soybean, |
| Etiquetas: |
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