Practical handbook of soybean processing and utilization /
Includes bibliographical references and index.
Saved in:
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| Language: | eng |
| Published: |
Champaign, Illinois : AOCS Press,
1995
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| Subjects: | Soybean products, Aceites vegetales., Almacenamiento., Blanqueo., Desodorización., Extracción., Neutralización., Nutrición humana., Procesamiento., Propiedades fisicoquímicas., Soya, Subproductos., Usos., Soybean, |
| Tags: |
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cat-fedepalma-176932022-08-04T23:49:08ZPractical handbook of soybean processing and utilization / Erickson, David R., autor. aut 53438 Erickson, David R. 53438 textChampaign, Illinois : AOCS Press,St. Louis, Missouri : United Soybean Board1995.engIncludes bibliographical references and index.Soybean productsAceites vegetales.Almacenamiento.Blanqueo.Desodorización.Extracción.Neutralización.Nutrición humana.Procesamiento.Propiedades fisicoquímicas.SoyaSubproductos.Usos.SoybeanURN:ISBN:0-935315-63-2 |
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Colombia |
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En linea Fisico |
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Centro de Información y Documentación Palmero |
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