Características de los principales productos que contienen aceite de palma, palmiste y sus fracciones.

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Main Author: Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma [Colombia] 36971.
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Santafé de Bogotá : Cenipalma, 1998
Subjects:Aceite de palma refinado, Aceite de palmiste refinado, Ácidos grasos., Cromatografía., estearina de palma, Glicerol., jabones y detergentes, Margarina., Métodos analíticos, Normas tecnicas, Propiedades fisicoquímicas., Saponificación., Yodo., Aceite crudo de palmiste., Aceite de palma crudo Apc,
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