Termoresistencia de Clostridium sporogenes (P.A. 3679) en solución amortiguadora de fosfato y crema de champiñones /
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| Main Author: | |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | d |
| Published: |
Chapingo, Méx., Universidad Autónoma Chapingo. Industris Agrícolas,
1984
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| Subjects: | Mushrooms industry, Mushrooms-edibles, Clostridium sporogenes, Universidad Autónoma Chapingo. IndustriasAgrícolas, |
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