La salmonizacion de las truchas
1. Introduccion -- 2. El origen del color -- 3. Las sustancias salmonizantes -- 4. El proceso -- 5. Tipos de salmonizacion -- 6. Aplicacion de pigmentantes
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Published: |
Madrid: El ministerio,
1988
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| Subjects: | ORIGEN, COLOR, SUSTANCIAS, SALMONIZANTES, PROCESO, SALMONIZACION, PIGMENTANTES, , |
| Tags: |
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