Análisis multidimensional de la ganadería bovina en la cuenca alta y media del río Grijalva, México
El presente capítulo tiene por objetivo realizar un análisis multidimensional de unidades de producción bovina (UPB) en comunidades de las partes alta y media de la cuenca del río Grijalva (Chiapas, México), así como plantear algunas propuestas para su desarrollo sostenible a partir de un análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA). Para ello se evaluaron 17 UPB en el módulo regional I de la cuenca alta, pertenecientes al municipio de Mazapa de Madero, y 74 UPB en el módulo regional II en la cuenca media, pertenecientes a los municipios de Huitiupán (Chiapas) y Tacotalpa (Tabasco). A pesar de que las dos regiones evaluadas presentan algunos contrastes en las cuatro dimensiones evaluadas y en el análisis FODA, las UPB tienen en común las debilidades de manejo y control de enfermedades deficientes, escaso suministro de minerales necesarios para el ganado, manejo inapropiado y degradación de los potreros, instalaciones, equipo e infraestructura inadecuada, problemas de comercialización y bajo nivel educativo de los productores. Ante esta situación, el fortalecimiento de los sistemas pastoriles y silvopastoriles tradicionales actuales es una de las alternativas acorde con el manejo integral de cuencas, por lo que representan una oportunidad para el desarrollo sostenible de la ganadería en ambas regiones. Para que lleguen a concretarse se requiere brindar a los productores asesoría y capacitación, así como implementar cambios tangibles en las políticas ganaderas actuales, y también favorecer las actividades no agrícolas, las cuales generan actualmente importantes ingresos en las UPB. Ello puede contribuir a mitigar los actuales niveles de pobreza familiar, cuya cifra en ambas regiones supera el 50% de las UPB evaluadas, y al mismo tiempo conservar los recursos naturales.
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | Productividad ganadera, Desarrollo científico y tecnológico, Análisis económico, Aspectos ambientales, Aspectos sociales, Artfrosur, |
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