Huerto escolar en ingeniería una mirada desde la vinculación para el desarrollo
El reto de incorporar una educación para el desarrollo sostenible en los planes de estudio resulta un proceso. Por un lado, se puede pensar en los desafíos nacionales y locales en materia de sostenibilidad y por el otro, la comunidad educativa necesita decidir, entre los temas existentes, cuáles abordar según el contexto ambiental, social, cultural y económico en el que se encuentre. El proyecto del huerto escolar de ingeniería, en la UNACH, buscó entender el impacto del huerto en el desarrollo de conocimientos, habilidades y valores en los estudiantes. Los resultados indicaron que se promovieron experiencias de aprendizaje que complementan competencias conceptuales como son la importancia de los huertos para zonas rurales y urbanas o métodos de siembra cercana. La experiencia principal fue que los estudiantes cambiaron sus actitudes organizativas, se promovieron valores como el trabajo en equipo y la responsabilidad. Aunque la apariencia y tamaño de los vegetales no fue como se esperaba debido a una cosecha anticipada, inestabilidad en el riego, plagas y falta de organización inicial, esto no minimiza el esfuerzo hecho para obtener los mejores resultados posibles. Esta experiencia reflexionó en la importancia de la intención al hacer las cosas para alcanzar una educación para la vida. El diálogo profundo de saberes, tanto al interior de las IES, como con actores de fuera enriquece el aprendizaje y promueve la multidisciplina. La vinculación fortaleció el proceso de desarrollo de capacidades en estudiantes y promovió una mayor satisfacción personal.
| Main Author: | |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | Universidad Autónoma de Chiapas (México) Facultad de Ingeniería, Huertos y jardines escolares, Desarrollo sostenible, Desarrollo de la capacidad, Educación superior, Artfrosur, |
| Online Access: | https://www.unacar.mx/contenido/libros/RSU-Experiencias-Instituciones-Red-Sur-Sureste/index.html#p=163 |
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