Jatropha curcas para la producción de biodiesel en Chiapas agricultores participantes, tierras empleadas y sustitución de cultivos
La presente tesis de investigación aborda el tema de la aceptación de las plantaciones de piñón (Jatropha curcas) entre los productores del estado de Chiapas. A través de 118 entrevistas personales se identificaron: 1) los tipos de productores involucrados y sus razones para aceptar y rechazar las plantaciones; 2) las tierras utilizadas por los productores para establecer las plantaciones; 3) los factores que afectaron el crecimiento del piñón; 4) los cultivos para alimentos que fueron sustituidos y 5) las implicaciones en la seguridad alimentaria de las familias rurales. Los datos se analizaron mediante frecuencias, tabulación cruzada y χ2. Se midieron las alturas de las plantas en 29 parcelas, se obtuvieron muestras de suelo y éstas se analizaron para obtener sus propiedades básicas. La razón por la que agricultores y ganaderos decidieron sembrar piñón fue para mejorar su condición económica. Las tierras utilizadas para el establecimiento de las plantaciones se localizaron en zonas planas y de ladera con poca pedregosidad. Los factores que afectaron el crecimiento del piñón fueron la entrega de semilla de la India en mal estado, el ataque de plagas y enfermedades, la sombra de los cultivos asociados y la falta de lluvias. El 88% de los productores entrevistados utilizaron tierras de uso agrícola con rendimientos de maíz entre 2 a 6 ton/ha. El maíz comercial está siendo sustituido debido a los altos costos de los insumos agrícolas y al bajo precio del maíz en el mercado. Sin embargo, los productores están conscientes de la importancia de este grano para su alimentación, reservando parte de su terreno exclusivamente para la siembra de maíz de autoabasto, asegurando con ello la seguridad alimentaria familiar.
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México El Colegio de la Frontera Sur
2010
|
| Subjects: | Jatropha curcas, Energía biomásica, Situación económica, Seguridad alimenticia, Desarrollo rural, Frosur, |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|