El secado natural de la yuca para alimentos balanceados
Describe la tecnología del secado natural de la yuca para hacer alimentos balanceados, para aplicación inmediata como técnica sencilla y de gran aceptación en Colombia, en donde existen 30 asociaciones de productores que la utilizan. Describe el progreso del Proyecto DRI-CIAT sobre desarrollo integrado del cultivo de la yuca (producción, procesamiento y comercialización) en la costa atlántica de Colombia, en sus fases de experimentación, demostración, producción y replicación; destancando cómo, en tan sólo cinco años, dichas asociaciones cuentan con 873 afiliados y 29000 m¦ de tendales construidos. Señala además que, México, Panamá y ahora el Salvador están implementando esta tecnología. (ACH)
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| Formato: | Texto biblioteca |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Quito (Ecuador)
1986
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| Sumario: | Describe la tecnología del secado natural de la yuca para hacer alimentos balanceados, para aplicación inmediata como técnica sencilla y de gran aceptación en Colombia, en donde existen 30 asociaciones de productores que la utilizan. Describe el progreso del Proyecto DRI-CIAT sobre desarrollo integrado del cultivo de la yuca (producción, procesamiento y comercialización) en la costa atlántica de Colombia, en sus fases de experimentación, demostración, producción y replicación; destancando cómo, en tan sólo cinco años, dichas asociaciones cuentan con 873 afiliados y 29000 m¦ de tendales construidos. Señala además que, México, Panamá y ahora el Salvador están implementando esta tecnología. (ACH) |
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