Sistemas de producción de café en el departamento del Quindío
Con el fin de tener elementos para planificar investigaciones, se caracterizaron los sistemas de producción de café en el departamento del Quindío, identificando los cultivos que se asocian con más frecuencia al café. Se utilizó el Estudio Básico Cafetero de 1989, la Encuesta Nacional Cafetera de 1993 y una encuesta directa complementaria, realizada a 115 caficultores en el departamento. La información se analizó usando estadística descriptiva, análisis multivariado y se representó en mapas mediante sistemas de información geográfica (SIG), con el programa ILWIS (Integrated Land and Water Information Systems). Los cultivos asociados que se encontraron con mayor frecuencia fueron plátano (Musa spp.), yuca (Manihot sculenta Crantz.), cítricos (Citrus spp.) y tomate (Licopersicum sculentum). Los sistemas de producción se describieron teniendo en cuenta la edad, densidad, variedad y forma de siembra del café; el nivel educativo del productor y tamaño de la finca; la distribución espacial y destinación del producto obtenido del cultivo asociado y la características de los ecotopos. El plátano es el cultivo asociado con mayor frecuencia. La distribución espacial de los sistemas depende del tipo de cultivo asociado (transitorio o perenne), del nivel socioeconómico del productor y de la edad y densidad del cafetal. A menor tamaño de la finca la diversidad de cultivos asociados es mayor.
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | biblioteca |
| Published: |
Oct-
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| Subjects: | QUINDIO, COFFEA ARABICA, SISTEMAS DE PRODUCCION, CULTIVOS ASOCIADOS, CULTIVO MIXTO, MUSA, MANIHOT ESCULENTA, CITRUS, LYCOPERSICON ESCULENTUM, METODOS ESTADISTICOS, COLOMBIA, |
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