The coffee market - a risky business. How small-scale producers can stabilize their income
El mercado actual del café está libre de todo tipo de condicionamientos económicos y muchos países productores están liberalizando la industria cafetera. El artículo resalta el alcance del mercado del café y los factores que influyen la evolución del precio. Analiza asimismo la situación particular de los campesinos, que constituye el principal grupo de caficultores, y hace hincapié sobre dos aspectos comerciales que condicionan la posición de los productores en el negocio del café: la importancia de las cooperativas campesinas y la producción de café de alta calidad.
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|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
1995
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| Subjects: | CAFE, MERCADEO, COMERCIO INTERNACIONAL, COMERCIO EXTERIOR, PRECIOS, EXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALA, CALIDAD, RIESGO, |
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