Guía para el etiquetado de bebidas no alcohólicas (jugos)
En Costa Rica, los requisitos que deben cumplirse para el correcto etiquetado de los alimentos preenvasados, se fundamentan en las disposiciones contenidas en el Reglamento Técnico RTCR 100: 1997, aprobado por Decreto Ejecutivo No. 26012-MEICC, y sus modificaciones. Se debe tomar en cuenta además, lo dispuesto en los reglamentos técnicos nacionales específicios para los productos, así como de las disposiciones complementarias contenidas en el Codex Alimentarius. En el caso específico de jugos de frutas, el COdez Alimentarius ha generado gran variedad de normas tanto específicas como genéricas. Mientras que a nivel nacional solo se cuenta con la Norma Oficial para Jugos de Frutas No. 13201-MEIC
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José, Costa Rica IICA
2002
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| Subjects: | ETIQUETADO DE ALIMENTOS, LEGISLACION ALIMENTARIA, JUGO DE FRUTAS, |
| Online Access: | https://repositorio.iica.int/handle/11324/8730 |
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