Notas para el curso de beneficiado y preparación de cafés lavados y naturales
Breves pasajes sobre la historia del café, importancia del café en México, generalidades sobre el cultivo del cafeto, conservación y restauración de los suelos y su fertilidad, sistemas de beneficiado húmedo del café, beneficio seco del café. (Bibliocafé. Boletín Bibliográfico-Informativo (México) 9(5-6). 1986)
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Format: | biblioteca |
Published: |
Xalapa, Ver. (México)
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Subjects: | COFFEA, HISTORIA, CULTIVO, PROCESAMIENTO, CONSERVACION DE SUELOS, FERTILIDAD DEL SUELO, BENEFICIO POR VIA SECA, BENEFICIO POR VIA HUMEDA, |
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