Estudos preliminares da cal, como inibidor da fermentaçao expontanea de café recem colhído

Estudos preliminares da cal, como inibidor da fermentaçao expontanea de café recem colhído

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Main Authors: 116052 Santinato, R., 104370 Pereira, J.E., 123735 Teixeira, A.A., 11174 Instituto Brasileiro do Café, Rio de Janeiro (Brasil), 33296 4. Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras Caxambu, MG (Brasil) 23-26 Nov 1976
Format: biblioteca
Published: Rio de Janeiro (Brasil) 1976
Subjects:PROCESAMIENTO, FERMENTACION, CAL AGRICOLA, PH, BENEFICIO, EFECTOS DE LA CAL EN LA FERMENTACION,
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