Estudios preliminares sobre el cultivo de levaduras alimenticias en extractos de pulpa y mucílago del café
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | biblioteca |
| Published: |
Santa Tecla (El Salvador)
1976
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| Subjects: | SUBPRODUCTOS, PULPA, EXTRACTOS, FERMENTACION, LEVADURA, SACCHAROMYCES CEREVISIAE, CANDIDA, MEDIO DE CULTIVO, PULPA DE CAFE, MUCILAGO, |
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