Manual de buenas prácticas agrícolas para la producción de piña
Este “Manual de buenas prácticas agrícolas para la producción de piña” es un marco general mediante el cual el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) y del Servicio de Extensión Agrícola (SEA), busca establecer una serie de pautas básicas que se deben aplicar en la producción de piña para minimizar los riesgos de degradación del ambiente y toda una serie de peligros físicos, químicos y biológicos. Las pautas que se ofrecen tienen un enfoque preventivo y están dirigidas a lograr un mejor manejo de las actividades productivas tanto en el campo de cultivo como durante la cosecha, el acopio, el transporte y el procesamiento de la fruta. Su acatamiento permitirá no solo una relación más amigable con el ambiente sino cumplir con las regulaciones fitosanitarias, de calidad, de inocuidad y de seguridad para el consumidor que establecen los organismos nacionales e internacionales; como en el caso de los límites máximos de residuos químicos (LMR) y microbiológicos.
| Main Author: | |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
San José, Costa Rica Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG)
2010
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| Subjects: | ABACAXI, PINEAPPLES, ANANAS (FRUITS), PINA, PRODUÇÃO, PRODUCTION, PRODUCCION, FORMAÇÃO AGRÍCOLA, AGRICULTURAL TRAINING, FORMATION AGRICOLE, CAPACITACION AGRICOLA, RASTREABILIDADE, TRACEABILITY, TRAÇABILITÉ, TRAZABILIDAD, PREPARAÇÃO DO SOLO, SOIL MANAGEMENT, GESTION DU SOL, MANEJO DEL SUELO, INPUT AGRÍCOLA, FARM INPUTS, MOYEN DE PRODUCTION AGRICOLE, INSUMOS AGRICOLAS, HIGIENE, HYGIENE, SAÚDE OCUPACIONAL, OCCUPATIONAL HEALTH, SANTÉ PROFESSIONNELLE, SALUD OCUPACIONAL, |
| Online Access: | http://repositorio.iica.int/handle/11324/3134/ |
| Tags: |
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