Las interprofesionales. Una oportunidad para la organización del sistema agroalimentario

Las interprofesionales. Una oportunidad para la organización del sistema agroalimentario

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En este documento se destacan las características esenciales de un tipo de organizaciones de carácter vertical que ha tenido un importante papel en la vertebración del sistema agroalimentario de algunos países europeos en pasadas décadas. En la actualidad, este tipo de organización se perfila como el más adecuado para facilitar la adaptación de la pequeña y mediana empresa con una visión integral de la cadena producción-transformación, a las nuevas exigencias del mercado y el consumidor. (MV)

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Bibliographic Details
Main Authors: IICA, San José (Costa Rica) 14 autor/a, 87410 Loma Ossorio Friend, E.de coordinador/a, 55221 Castillo Fonseca, R. coordinador/a, Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica) editor/a 2345
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: San José, Costa Rica: IICA, 2000
Subjects:ORGANIZACIONES, SECTOR AGROINDUSTRIAL, COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES, UNION EUROPEA, GRUPOS DE INTERES, AGRICULTURA,
Online Access:https://repositorio.iica.int/handle/11324/20404
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