La festuca alta (Festuca arundinacea, Schreb) y la producción de carne bovina en la región templada de Argentina
Describe la situación de la Festuca arundinacea, Schreb, especie forrajera gramínea de clima templado como cultivo forrajero en la Argentina. Destaca la importancia de la especie, los cultivares argentinos utilizados y disponibles, los niveles de rendimiento de dicha gramínea como forraje y semilla. Señala también su incidencia en la producción de carne, comparando la producción de forrajes de distintas mezclas forrajeras. Presenta además, la respuesta de la fertilización fosforada de una pastura de Festuca y su efecto sobre la producción animal. Indica que la importancia de la calidad nutritiva que tiene la festuca alta se ve perjudicada por factores intrínsecos que alteran su valor. Entre estos están: 1) presencia de un hongo endófito que provoca la formación de alcaloides en la planta; 2) presencia de perlolina, alcaloide que bloquea la digestibilidad de la celulosa. Plantea las acciones que se están llevando a cabo con respecto al hongo y a la perlolina. (ACH)
| Main Authors: | , , , |
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| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Montevideo (Uruguay)
1987
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