Sistemas de producción agropecuaria y su función en la prestación de servicios de provisión de alimentos en la cuenca del río Sixaola, Costa Rica :
La presente investigación se llevó a cabo en la cuenca del río Sixaola, en Costa Rica con el objetivo de determinar el nivel en que los sistemas diversificados de producción agropecuaria permiten a las familias campesinas contar con un entorno alimentario seguro (seguridad alimentaria). Los resultados obtenidos constituyen un insumo para el diseño de la propuesta metodológica para la evaluación y promoción de la adopción de sistemas diversificados como mecanismos de adaptación al cambio climático en el marco de la gestión de cuencas hidrográficas (MGICH), desarrollada como parte de la presente investigación. De acuerdo a este enfoque las unidades de análisis fueron las fincas familiares (n=44), y los factores de estudio los sistemas productivos y la seguridad alimentaria. El análisis de conglomerados realizado permitió identificar 4 variables y 4 indicadores con los cuales fue posible la caracterización y tipificación de los sistemas, siendo estas variables: agrobiodiversidad, área productiva total, estrategia productiva y tenencia del área productiva. La determinación del estado de seguridad alimentaria se realizó mediante las 3 variables que definen este concepto: disponibilidad, acceso y uso de alimentos y agua, y 5 indicadores con los cuales se calculó el índice de seguridad alimentaria (ISA). A partir de estos análisis fue posible concluir que los sistemas de producción agropecuaria prestan servicios de provisión de alimentos y agua, y constituyen las principales estrategias de vida con las cuales las familias logran contar con un entorno alimentario seguro bajo condiciones normales; sin embargo estas condiciones podrían ser alteradas debido a cambios en el entorno provocados por eventos climáticos adversos.
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Published: |
Turrialba (Costa Rica) :
2012
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| Subjects: | SEGURIDAD ALIMENTARIA, PRODUCCION ALIMENTARIA, DIVERSIFICACION, MEDIOS DE VIDA SOSTENIBLES, VULNERABILIDAD, CAMBIO CLIMÁTICO, |
| Online Access: | http://repositorio.bibliotecaorton.catie.ac.cr/bitstream/11554/7111/1/Sistemas_de_produccion_agropecuaria_y_su_funcion.pdf |
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