La historia del cacao y del chocolate :

La historia del cacao y del chocolate :

Este manual se elaboró con el objetivo de servir como material de apoyo en procesos de educación e información sobre la Historia del cacao. En él se presenta una historieta que narra sobre el cultivo del café y algunos datos tanto históricos como informativos. Además, al final se agregó un glosario.

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Bibliographic Details
Main Authors: 67732 Fins, Lauren autor/a, Somarriba, Eduardo 120490 autor/a, 107775 Quesada Chaverri, Francisco (autor/a) autor/a, 129057 Villalobos Rodríguez, Marilyn editor/a, 101500 Orozco Estrada, Shirley editor/a, CATIE - Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza Turrialba, Costa Rica editor/a 3977, 16926 Real Embajada de Noruega (Noruega) entidad patrocinadora
Format: Texto biblioteca
Language:spa
Published: Turrialba, Costa Rica Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) 2013
Subjects:THEOBROMA CACAO, ALIMENTOS PROCESADOS, HISTORIA, MATERIALES DE EXTENSION, CHOCOLATE,
Online Access:https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/11778
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https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/11778

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