64783 Elías, L., 86526 León, L. d., 51072 Bressani, R., Ministerio de Agricultura y Ganadería San José, C. R. 1., & 1988, 3. R. A. d. P. S. J. 2. M. (1988). Efecto de la remoción de la cáscara sobre el tiempo de cocción y el valor nutritivo del frijol común (Phaseolus vulgaris) endurecido durante el almacenamiento. San José (Costa Rica).
Chicago Style (17th ed.) Citation64783 Elías, L.G., L.F. de 86526 León, R. 51072 Bressani, Costa Rica 13639 Ministerio de Agricultura y Ganadería San José, and 34. Reunión Anual del PCCMCA San José 21-25 Mar 1988. Efecto De La Remoción De La Cáscara Sobre El Tiempo De Cocción Y El Valor Nutritivo Del Frijol Común (Phaseolus Vulgaris) Endurecido Durante El Almacenamiento. San José (Costa Rica), 1988.
MLA (8th ed.) Citation64783 Elías, L.G., et al. Efecto De La Remoción De La Cáscara Sobre El Tiempo De Cocción Y El Valor Nutritivo Del Frijol Común (Phaseolus Vulgaris) Endurecido Durante El Almacenamiento. San José (Costa Rica), 1988.
IICA/CATIE Citation64783 Elías, L., 86526 León, L. d., 51072 Bressani, R., Ministerio de Agricultura y Ganadería San José, C. R. 1., ; 1988, 3. R. A. d. P. S. J. 2. M. 1988. Efecto de la remoción de la cáscara sobre el tiempo de cocción y el valor nutritivo del frijol común (Phaseolus vulgaris) endurecido durante el almacenamiento. San José (Costa Rica).