Industrialización de quesos como alternativa de valor agregado e integración vertical en en un tambo instalado
Trabajo de Intensificación.
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2020
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| Subjects: | INDUSTRIA LECHERA, GRANJAS LECHERAS, QUESO, VACAS LECHERAS, CORDOBA [ARGENTINA] [PROVINCIA], |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=54082 |
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