Evolución del contenido de ácido ascorbico y su conservación en postcosecha en cultivos orgánicos de perejil [Petroselinum sativum. Hoffm.] con diferentes enmiendas

Montardit, Fernando A.; Premuzic, Zdenka; Fabrizio de Iorio, Alicia Rosa; Vilella, Fernando

Evolución del contenido de ácido ascorbico y su conservación en postcosecha en cultivos orgánicos de perejil [Petroselinum sativum. Hoffm.] con diferentes enmiendas

Trabajo de Intensificación.

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Main Authors:	Montardit, Fernando A., Premuzic, Zdenka, Fabrizio de Iorio, Alicia Rosa, Vilella, Fernando
Format:	manuscripttext biblioteca
Language:	spa
Published:	2000
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