![Evolución del contenido de ácido ascorbico y su conservación en postcosecha en cultivos orgánicos de perejil [Petroselinum sativum. Hoffm.] con diferentes enmiendas](/search/themes/bootstrap3/images/libros.png)
Evolución del contenido de ácido ascorbico y su conservación en postcosecha en cultivos orgánicos de perejil [Petroselinum sativum. Hoffm.] con diferentes enmiendas
Trabajo de Intensificación.
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| Main Authors: | , , , |
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| Format: | manuscripttext biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
2000
|
| Subjects: | PEREJIL, TECNOLOGIA POSTCOSECHA, ENMIENDAS ORGANICAS, ACIDO ASCORBICO, HIERBAS CULINARIAS, PETROSELINUM CRISPUM, ESPECIAS, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=4850 |
| Tags: |
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