Análisis de las variables que influyeron en la calidad de la pera william`s temporada 2004 - 2005 segunda parte madurez y conservación
Los problemas suscitados en torno al calibre y la madurez en pera william`s durante la temporada 2004 - 2005 motivaron que desde el programa Regional de Madurez se realizara un taller de desición en el que participaron representantes de la catividad privada y de instituciones públicas.. Cada uno de ellos presentó los aspectos teórico - técnicos de las etapas de producción, cosecha, poscosecha, logística y comercialización.. A continuación se abordan las problemáticas de madurez y conservación.
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|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Subjects: | PERA, PYRUS, VARIEDADES, CALIDAD, MADUREZ, MADURACION, ALMACENAMIENTO, TECNOLOGIA POSTCOSECHA, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=27825 http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber= |
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