Aspectos que afectan el marmoreo en ganado Wagyu la programación fetal como herramienta. Revisión
Tesis de Grado.
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Main Authors: | Rajoy, Mariano Augusto, Colombatto, Darío |
---|---|
Format: | manuscripttext biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
2016
|
Subjects: | GANADO BOVINO, ANIMALES DE CARNE, RAZAS [ANIMALES], APTITUD CARNICA, TEXTURA DE LA CARNE, CALIDAD, CARNE, PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS, |
Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=22673 |
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