Cheese determination of fat content, Van Gulik method
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| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Texto biblioteca |
| Idioma: | eng |
| Publicado: |
Geneva : Brussels ISO ; IDF
2008
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| Materias: | PRODUCTOS LACTEOS, NORMAS, CONTROL DE CALIDAD, TECNICAS ANALITICAS, INOCUIDAD ALIMENTARIA, ANALISIS MICROBIOLOGICO, COMPOSICION APROXIMADA, CONTENIDO DE LIPIDOS, |
| Acceso en línea: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=16388 |
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