Tratado de enología
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Texto biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Madrid Mundi-Prensa
2002
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| Subjects: | VID, VINOS, ENOLOGIA, UVAS PARA VINO, FERMENTACION ALCOHOLICA, VINIFICACION, INDUSTRIA DEL VINO, MOSTO DE UVA, MAQUINARIA DE VINIFICACION, LEVADURA DE VINO, |
| Online Access: | http://ceiba.agro.uba.ar/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=13511 |
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