Style de citation APA (7e éd.)

Phillips, G. O., & Williams, P. A. (2009). Handbook of hydrocolloids. Cambridge : Boca Raton Woodhead ; CRC.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Phillips, Glyn O., et P. A. Williams. Handbook of Hydrocolloids. Cambridge : Boca Raton Woodhead ; CRC, 2009.

Style de citation MLA (8e éd.)

Phillips, Glyn O., et P. A. Williams. Handbook of Hydrocolloids. Cambridge : Boca Raton Woodhead ; CRC, 2009.

Style de citation IICA/CATIE

Phillips, G. O., ; Williams, P. A. 2009. Handbook of hydrocolloids. Cambridge : Boca Raton Woodhead ; CRC.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.