Utilização do índice de amarelecimento como fator qualitativo em grãos de café armazenados.

by VASCONCELLOS, D. de S. L., CORRÊA, P. C., AFONSO JUNIOR, P. C., BAPTESTINI, F. M., CAMPOS, S. de C.
Published 2011-10-27T11:11:11Z

Morfometria celular na análise da qualidade de grãos de café nas etapas do processamento via úmida e durante o armazenamento.

by CAMPOS, S. de C., CORRÊA, P. C., SILVA, L. C. da, BOTELHO, F. M., VASCONCELLOS, D. de S. L., BAPTESTINI, F. M.
Published 2011-11-23T11:11:11Z