Estabilidade da polpa do bacuri (Platonia insignis Mart.) congelada por 12 meses.

by SILVA, V. K. L. da, FIGUEIREDO, R. W. de, BRITO, E. S. de, MAIA, G. A., SOUSA, P. H. M. de, FIGUEIREDO, E. A. T. de
Published 2010-12-21