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7Emociones, semillas nativas y cambio climático el movimiento de soberanía de las semillas en Chiapas, México Emociones, semillas nativas y cambio climático el movimiento de soberanía de las semillas en Chiapas, Méxicoby Hernández Rodríguez, Carol autora, Perales Rivera, Hugo Rafael Doctor autor 8273, Jaffee, Daniel autorTexto bibliotecaECOSUR
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10Changes in the physical, chemical, and sensory properties from three native corn landraces from Chiapas using two nixtamalization times Changes in the physical, chemical, and sensory properties from three native corn landraces from Chiapas using two nixtamalization timesby Palacios Pola, Gabriela autora 21629, Perales Rivera, Hugo Rafael Doctor autor 8273, Figueroa Cárdenas, Juande Dios autor, Hernández Estrada, Zorba Josué autorTexto bibliotecaECOSUR
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12Áreas voluntarias de conservación y la extracción de leña en núcleos agrarios de Oaxaca Áreas voluntarias de conservación y la extracción de leña en núcleos agrarios de Oaxacaby Silva Aparicio, Marisa Doctora autora 13802, Castro Ramírez, Adriana Elena Doctora 1961-2019 autora 5464, Perales Rivera, Hugo Rafael Doctor autor 8273Texto bibliotecaECOSUR
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15Seed exchange networks of native maize, beans, and squash in San Juan Ixtenco and San Luis Huamantla, Tlaxcala, Mexico Seed exchange networks of native maize, beans, and squash in San Juan Ixtenco and San Luis Huamantla, Tlaxcala, Mexicoby Llamas Guzmán, Luz P. autora, Lazos Chavero, Elena Doctora autora 22392, Perales Rivera, Hugo Rafael Doctor autor 8273, Casas Fernández, Alejandro Doctor autor 14491Texto bibliotecaECOSUR
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17Más allá de la milpa relatos de mujeres que amasan la vida Más allá de la milpa relatos de mujeres que amasan la vidaby Díaz Hernández, Blanca Mayela Maestra autora 8664, Silva Pérez, Luz del Carmen Maestra autora 15222, Velasco López, Francisca autora, Perales Rivera, Hugo Rafael Doctor autor 8273
Published 2018Texto bibliotecaECOSUR -
18Más allá de la milpa relatos de mujeres que amasan la vida Más allá de la milpa relatos de mujeres que amasan la vidaby Díaz Hernández, Blanca Mayela Maestra autora 8664, Silva Pérez, Luz del Carmen Maestra autora 15222, Velasco López, Francisca autora, Perales Rivera, Hugo Rafael Doctor autor 8273
Published 2020Texto bibliotecaECOSUR -
19El maíz en la cocina indígena de los Altos de Chiapas El maíz en la cocina indígena de los Altos de Chiapasby Díaz Hernández, Blanca Mayela Maestra autora 8664, Perales Rivera, Hugo Rafael Doctor autor 8273, Silva Pérez, Luz del Carmen Maestra autora 15222, Velasco López, Francisca autoraTexto bibliotecaECOSUR
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20Transcriptional differentiation of UV-B protectant genes in maize landraces spanning an elevational gradient in Chiapas, Mexico Transcriptional differentiation of UV-B protectant genes in maize landraces spanning an elevational gradient in Chiapas, Mexicoby Kost, Matthew A. autor, Perales Rivera, Hugo Rafael Doctor autor 8273, Wijeratne, Saranga autora, Wijeratne, Asela J. autora, Stockinger, Eric J. autor, Mercer, Kristin L. autora 15039Texto bibliotecaECOSUR