-
1Composición bromatológica y cuantificación de compuestos fenólicos en malta de cebada Composición bromatológica y cuantificación de compuestos fenólicos en malta de cebadaby Sánchez Chino, Xariss Miryam Doctora autora 14483, Jiménez Martínez, Cristian autora, Osornio Pedraza, Acenet autora, Corzo Ríos, Luis Jorge Doctor autor 22575, Martínez Herrera, Jorge Doctor autor 22513Texto bibliotecaECOSUR