-
1bibliotecaIICA
-
2Digital revistaSCIELO
-
3Texto bibliotecaUBA
-
4
-
5by 89342 Madriz Mora, J.A., 19292 Universidad de Costa Rica, San José (Costa Rica). Facultad de Agronomía
Published 1976bibliotecaIICA -
6Determinacion del proceso termico en base a pruebas de empaque inoculado de un producto enlatado hecho con lisa (Mugil curema) Determinacion del proceso termico en base a pruebas de empaque inoculado de un producto enlatado hecho con lisa (Mugil curema)by Cordova Mora, J.A., FAO, Rome (Italy). Fishery Industries Div. eng, Consulta de Expertos sobre Tecnologia de Productos Pesqueros en America Latina spa 13 Dec 1983 Mexico City (Mexico), Valderrabano Romero, J., Carrasco Contreras, M.H., Valenzuela Valenzuela, J.R., Perez Guzman, A.E. (Laboratorios de Fomento Industrial, Mexico City (Mexico))
Published 1985Texto bibliotecaFAO IT -
7by Molina-Mora, J.A., Reales-González, J., Camacho, E., Tsukayama, P., Soto-Garita, C., Brenes, H., Cordero-Laurent, E., Santos, A.R.D., Salgado, C.G., Silva, C.S., Souza, J. de, Nunes, G., Negri, T.C., Vidal, A., Oliveira, R., Oliveira, G., Muñoz-Medina, J.E., Salas-Lais, A.G., Mireles-Rivera, G., Sosa, E., Turjanski, A., Monzani, M.C., Carobene, M.G., Lenicov, F.R., Schottlender, G., Do Porto, D.A., Kreuze, Jan F., Sacristan, L., Guevara-Suarez, M., Cristancho, M., Campos-Sanchez, R., Herrera-Estrella, A.
Published 2023-03-02Journal Article bibliotecaCGIAR